Kalt

• Chicken Drumsticks mit Barbecue-Sauce
• Cesar- Salat mit krossem Speck, frischem Parmesan
• Croutons und Cesar- Dressing
• Maissalat mit roten Bohnen, Paprika, Gurkenwürfel
• Roten Zwiebeln, Kräuterdressing (vegan)
• Buffalo turds
• Paprika mit Frischkäse- Cheddar Creme scharfe Salami mit crispy Bacon
• kalte Tomatensuppe mit Grapefruit Sourcream im Glas serviert

Grilladen und Beilagen

• Short Rips (sous vide) in rauchiger Honig- Knoblauch Marinade
  oder
  Flanksteak mit Rosmarin gegrillt, Meersalz
  oder
  Ribeye Steak (US- Grain feed) saftig rosa gegrillt
• Boneless Chicken legs
• Barbecue- Onions- Beer marinade
• Spear Rips vom Schwein Spicy Style
• Kabeljau im Bananenblatt auf „Kreolische Art“
• Gegrillter Maiskolben
• Backed Potatoe mit Sauerrahm

Dessert

New York Cheesecake mit Himbeersauce im Glas serviert